Laong nila an taga Tago kuno para-away pero hanugay. Mamingawuni naman ganahani mandahap-dahap nan notisya. Naman ini na pabyon inhimo para kita na mga Tagon-on magkasinusihay, magka-binayluay nan mga gilaong, nan notisya, nan kaayuhan.
Oo, recipe ini ni Isboy. Oo lagi, si Isboy na boardmate ni Duchess.
Didto namo ini hidiskubrehi nan ga native food party kami ka cordaps. gusto sa gud namo magpa bud-bod nan tinambiran kan zorai pero gabalibad iton magu ginamit an isa ka milyon tunga na rason. Naman sa yalugos dakan kami pagpabiko kan Isboy. Wara naay sugot tong bungaw, galing inlugos gayud namo ni Japan. Inin biko sa gud ni Isboy bani-og na gayud sa Tago na way saman kalami.
Madjaw gani kay dihaw awa-an nan abilidad inin si Isboy, iya gayud in tug-an kanamo an recipe astan pama-agi.
Mga Kinahanglan:
4 ka litse (takson gayud lata Liberty laong Isboy) na pilit
1/2 kilo na "puwa" (yaon "brown" laong Isboy) na asukar
2 ka dagko na niyog
hiniwa na agridulce
inilap na luy-a
Pama-agi:
1. Sun-adun an pilit. Ipakilid haw luto na.
2. Kagudon an duha ka niyog. Primero na puga, isa ka baso na tubig an isabaw. Sa ika duha na pagpuga, duha isab ka baso an sabaw.
3. Ibung-ad an gata, sinagul an hiniwa na agridulce astan inilap na luy-a.
4. Lanahon an gata. Oo, lanahon. Kibale ba yadton sa una na ag mag lana an ginikanan ta para ipahid sa plantsa para di kalingun.
(Tip ni Isboy: Sigehon pag ukay an gata. Kilahan mo kuno haw luto na an lana kay mulutaw an agridulce astan luy-a, mag tibuok tibuok na an latik tapos matin-awi nan lana, kibale Johnson Baby Oil na.)
6. Kuhaon isa isa an luy-a ug agridulce haw itambibis sa banggera. Haunon an kaha na may lana tapos kahiton an sinun-ad na pilit haw isagol ngadto sa lana.
7. Miksklahon an lana ug pilit ngad-on mismo sa kaha.
8. Isaburak an tunga sa kilo na asukar na puwa ngadto sa pilit ug lana.
9. Miksklahon pagpakadjaw an biko astan asukar sa kaha. Platapon an biko sa kaha nan amo dan uso sa una na hinipayan na singkitar inkudan nan bisekleta.
(Tip na isab ni Isboy: Kon espesyal an imo pakan-on pwede sagulan mo nan duha ka Liberty Condensed Milk. I-mikskla gihapon.)
10. Tabunan an minikskla na pilit, asukar, ug lana nan lina-ub na dahon nan saging haw itak-ang pag otro.
11. Paanukan para may dukutay sa labot nan kaha na amoy kina-ima ta, di ba?
(Tip na isab ni Isboy: Pwede sab i-bake imbes na ibung-ad pagbalik sa kayo. Mas lamii kon i-bake [40 minutes on "low"] kay gahimo ako nan New Year! Kon i-bake mo, pwede butangan mo nan kinagud na cheese sa imabaw. Mas lamii.)
12. Pagkaluto nan biko, isaburak sa imabaw an latik. Topping kibale.
Presentasyon:
Maghanap nan lingin na nigo, hanigan nan linaub na dahon nan saging obin foil haw ibutang an biko, tapos hipayon na isab nan pinaplatap.
(Katapusan na tip ni Isboy: Mas madayaw haw silom mo na i-serve an biko; imo naay pa tun-ugan sa iyo bentana. pero siguruhon mo na dili tila-an nan kuding sanan ambaw kay basin magkirim-kirim iton mga mata nan bisita mo, tagmano inka-kilu-an kaw nan way oras. hala happy cooking laong Isboy!)
BASTA PAGHIKA-ON GAYUD NI CORDAPS NAN INI, YAHIKALIMOT LAGI SIYA NAN IYA APELIDO. DI BA CORDAPS?
YADI KAY SIYA:
yadi agaw shameless plug ko:
may yadiskubre gihapon namo na puto na tuba (tan-awa yaon tapad nan biko sa lamisa) na lami-i. Pag order kamo kan lucena (anak ni carly ug sencio lozada; asawa ni ronel prado) kay lamii, kibale puto nan mama ni sapa_alaska naadi. sukati ako haw di kamo ka angay.
"Most claims of originality are testimony to ignorance and most claims of magic are testimony to hubris." -James March-
syaro way maka himo nan ini na resipe... hup-idi na pagkasaysay... tawahi ako na gabasa kay ya imagine ko an iyo mga ginawngan samtang ga luto si isboy na abay niyo interview-hun....
syaro way maka himo nan ini na resipe... hup-idi na pagkasaysay... tawahi ako na gabasa kay ya imagine ko an iyo mga ginawngan samtang ga luto si isboy na abay niyo interview-hun....
Saktohi kaw gayud mana ats hup-idi na pagkasaysay.....kun bado pa lugar dayawi na pagkaplantsa hastan pagkapilo.
"Unless you try to do something beyond what you have already mastered, you will never grow." - ronald e. Osborn
may yadiskubre gihapon namo na puto na tuba (tan-awa yaon tapad nan biko sa lamisa) na lami-i. Pag order kamo kan lucena (anak ni carly ug sencio lozada; asawa ni ronel prado) kay lamii, kibale puto nan mama ni sapa_alaska naadi. sukati ako haw di kamo ka angay.
Amosab ako tawahi na gabasa hasta an ako imahinasyon grabehi kay si isboy sa gayud pati gud ako pagbasa inisIsboy. peace boy peace...
k-spy yaon si carly sister ni minay? hain yaon siya na basta sa sunod puhon ikaw da an ako danginon.
Remember, each of us is a vital thread in another person’s tapestry; our lives are woven together for a reason. One of the best things to hold onto in this world is a friend.
anay bibuhi kami ni japan kay malisud sa lagi sabton inin lenggwahe ni isboy. (aduy, come to think of it laong pa, si isboy kay baya agaw an ga pa uso nan text-talk, amo? ) sosyali si isboy kay an mga assistant si k_spy astan si japan, pero ok da kay amo siya inkahut-hutan nan iya tinagu-an na recipe.
saps,
oo, anak si lucena ni carly na sisterette ni minay. hibawo kaw na patay na si minay? kon wara, na hala regards dakan kuno.
an bana ni lucena anak ni zaida asta ni tonggak prado, naman sa lucena yaon maghuya sa likud nan ka ma'am rene prado bay. laktud silingani sila ni agripina.
sige lang kay pagkadi mo ato da pabaha-on an puto.
i saw to it that i complimented lucena kay para isab niya mintenaron yadto na kalidad nan puto.
sige na kami kuman nan food testing kay may plano sa lagi na mag BALIK TAGO sa August 2008. demodo insured na daan an FOOD FESTIVAL featuring local food delicacies.
"Most claims of originality are testimony to ignorance and most claims of magic are testimony to hubris." -James March-
Tabang kon parehas kanako na an ako gata gikan sa lata na pinalit na tindahan na gikan an niyog sa Thailand molami kaha parehas nan biko ni Isboy? Pila ka lata an ako gamiton? Sanan, waray amo agrildulce yaoy "lemon" sanan "lime" puydi? Kon dili, uno say puydi ko e salinti sa agridulce?
Madayaw seguro ulion dakan para original gayod an hitilawan amo?
Way sama kaw gayod K-Spy
"Be who you are and say what you feel, because those that matter... don't mind and those that mind... don't matter." Dr. Suess
naay pa kay tantiyahun ta. sa ako paniid an ratio nan gata to pilit is one is to one. in short 4 cups/litsehan. kay hu tan-awan proportion ni isboy: 3 ka baso na tubig an isabaw sa niyog, so mga about 5-6 cups an mapuga nan ini. pero sa ini na proportion dugay ma luto an lana kay medyo lasaw an gata. yaon off the shelves na gata, espiso gayud yaon, di ba? naman 4 cups gayud.
pero abihay mo abb? in the end, it doesn't matter. kay nanga? pagkaluto sa gud nan lana, imo da gud puntuhon an iya amount na malimid an sinun-ad na pilit. in short, dapat sobra an lana mo tapos imo habwa-on sa kaha haw ipag bus-ag (tanom?) ngadto sa pilit hangtud ma obtain mo an ideal mixture. but then again, the more lana, the better for the biko, di ba?
agridulce, "lemon," or lime? it doesn't matter kay an tanginess da sa nan rind an importante.
PERO MAS MADAYAW HAW MO ULI KAW SA AUGUST PARA NGADI MO GAYUD TILAWI SA FOOD FESTIVAL!
"Most claims of originality are testimony to ignorance and most claims of magic are testimony to hubris." -James March-
Hmmm medyo lahi-ay inin procedure ni Isboy kay dili sa dunganon an asukar ug lana. E try ko ini pagsunod na procedure.
Abbs, Kamps halos tanan nan Filipino ngadi na agredulce. An ako tinanom wara modako an mga bunga kay mataro siguro an lupa na intamnan. So last week kay permi na sa gauwan koman ngadi, thank God, imbalhin ni Sunoy sa dako na masetera hopefully modako na ini.
Tigluto ako nan biko though dili ko gayod hilig mokaon pero ag dakan ako mada kay kinaham sa gayod nan Pinoy iton (dili ko gayod ebaylo an paw). Pero an ako gamiton na pilit itom. Before xmas ga imbinto na isab ako. An ako inhimo duha ka color na pilit, puti ug itom. Paga alternate ko pagplastar sa dahon before ko putsa. An labas walaaaaaa…tinambiran!!! Pero matrabahohay gayod.
I'll try to cook one of these days nan itom na pilit ug e post ko nganhi. Agay ko butanganay nan butter. Niyog da sa sa lata an ag ko gamiton malami na sa. Kay waray amo ngadi kagdan though may baligya na himoonon pa.
Ya intriga ako nan inin kan Isboy. Pag may mahaba an bakasyon lutoon ko ini.
salamat sa recipe..pastilan, pagpasko yatagaw ako nan biko sa filipino shop, maski mahali pagapalit ko gayud
hangtud kuman wara pa mahurot mingahi na lamang bwahahaha!! minkuga si jones na minpalit ako nan isa ka hulmahan kay duha da sa lugar kami tapos wara say amo bisita
iCeprIncEsS wrote:salamat sa recipe..pastilan, pagpasko yatagaw ako nan biko sa filipino shop, maski mahali pagapalit ko gayud
hangtud kuman wara pa mahurot mingahi na lamang bwahahaha!! minkuga si jones na minpalit ako nan isa ka hulmahan kay duha da sa lugar kami tapos wara say amo bisita
Ice,
Inday uno sab lang na wara sa ako makada nan bodbod na tinambiran ngaton. Unhon, arang ka aguliyang nan yadto namo na panahon. Bisihi sa mga xmas carols hangtod na wara nay boses kay may xmas party pa sab nan association the night before the carols. Ga attend pa kami nan Xmas party sa friend namo, ga lechon sila Sunoy. Pagka adlaw larga dayon ngaton. Yadto sab na panahon gakanat an mga butang sa bay kay wa nay time paghipos. Amo na putong ingkabiyaan an ako xmas gift sa imo. Pagtoo ko yahisoksok na sa bagahe namo. Pag-abot namo sa Sydney didto ko pa ma reparar wara baya mada. Yasipog ako kanimo kay amo pay pagkita nato, pasko pa gayod tapos waray ako yahidoho kanimo.
Hayaan mo kon mangadi kamo luto-an ta kaw nan biko na itom na pilit.
Ice, unoy agaw iyo address kay ako dakan ipada ngaton yadin ingkabiyaan. Bisan huli na sigi dakan.
Tabang kon parehas kanako na an ako gata gikan sa lata na pinalit na tindahan na gikan an niyog sa Thailand molami kaha parehas nan biko ni Isboy? Pila ka lata an ako gamiton? Sanan, waray amo agrildulce yaoy "lemon" sanan "lime" puydi? Kon dili, uno say puydi ko e salinti sa agridulce? 
](./images/smilies/eusa_wall.gif "Brick wall"){kind=small}
